保城镇美食概览
保城镇作为保亭黎族苗族自治县的中心，汇聚了海南黎苗民族的特色饮食文化，以原生态食材和独特烹饪方式著称。
必吃特色菜品
- 黎族竹筒饭：山兰米与肉类混合竹筒烤制，清香软糯。推荐店铺：阿黎姐竹筒饭（解放路12号）。
- 五脚猪火锅：本地小种猪肉质紧实，涮煮或红烧皆宜。老巷五脚猪餐馆（新民街）提供地道做法。
- 山兰酒：黎族传统发酵酒，甜中带涩，适合搭配野味。可于民族餐厅或市集购买。
- 雷公根炖鸡：野生雷公根与土鸡慢炖，汤鲜味醇。尝试保城农家乐（城郊南环路）。
餐厅推荐
| 类型 | 名称 | 地址 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 传统老店 | 保城风味馆 | 中心市场东侧 | 竹筒饭、鱼茶 |
| 网红打卡 | 黎苗故事餐厅 | 七仙大道 | 山兰酒酿菜、环境优美 |
| 夜市小摊 | 保城夜市 | 文化广场旁 | 烧烤山笋、椰子糕 |
实用Tips
1. 最佳用餐时间：晚间夜市热闹，午间建议提前预约农家乐。
2. 口味偏好：黎族菜多酸辣，可要求调整辣度。
3. 交通：镇内步行可达主要餐厅，郊区需打车（约10元起步）。
4. 预算：人均50-80元可享丰盛餐食，高档餐厅约120元/人。