保城镇美食打卡全攻略
保城镇是保亭黎族苗族自治县的中心，这里的美食兼具黎苗传统与热带特色，以下为前十名推荐及实用攻略：
- 黎家竹筒饭：糯米与山兰酒混合竹香，推荐「阿黎姐竹筒饭」老店，人均20元。
- 五脚猪烧烤：皮脆肉嫩，夜市摊贩集中区（如保兴路）傍晚出摊，搭配本地辣椒酱更佳。
- 椰子鸡火锅：鲜甜汤底用现开椰子水，建议选择「椰林农家乐」体验田园式用餐。
- 三色饭：黎族节庆美食，枫叶、红蓝草天然染色，春季民俗活动期间易品尝。
- 石锅鱼：溪水鱼现捞现做，保城河畔餐馆常用当地胡椒调味，祛湿开胃。
- 山兰米酒：黎族自制低度酒，购买可前往集市土特产摊位，注意酒后勿驾车。
- 野菜煲：革命菜、雷公根等野菜汇集，健康清淡，适合雨季品尝时令鲜味。
- 烤甘蔗：街头小食，清热润肺，中心市场入口老伯摊贩口碑佳。
- 芭蕉芯炒肉：热带特有食材，口感爽脆，推荐搭配本地山柚油烹饪版本。
- 鱼茶：发酵鱼料理，风味独特，初试者可选择少量搭配稀饭适应。
行程建议：早餐尝试竹筒饭，午餐安排椰子鸡火锅，夜市集中体验烧烤与小吃。保城镇较小，步行或租电动车即可覆盖主要美食点。注意部分黎苗菜肴口味独特，建议提前与店家沟通辣度或发酵程度。